熊猫全案设计——九亩花田·手工厚切吐司

九亩花田的创始人陈总，是一个面包狂热爱好者。自2002年便进入了烘焙行业，见证着整个行业的发展。

他以“匠心、传承、回归”为理念，携手台湾烘焙大师吕漢智的专业烘焙技术团队，建立了1200㎡的产品研发中心。

九亩花田在近两年间迅速拓张中，创始团队也意识到品牌在发展过程中有遭遇到的一些问题。

此次希望熊猫设计能为九亩花田重新一次做战略性的升级。

在此次品牌升级的过程中，我们重点为九亩花田解决了以下几个问题：

1、 品牌定位差异化
2、 积累品牌资产
3、 提升品牌体验
4、 打造品牌IP形象


> 手工吐司面临同质化

我们通过前期分析，发现吐司专门店的整体市场仍处于培育期。相比于经过了几年的市场教育，并且已经占领相当多消费者心智的软欧包、脏脏包等烘焙单品，人们对吐司单品认知还不够。

而市场上现有的手工吐司品牌，如爸爸糖、三个叔叔等门店数量较多的品牌，都是聚焦于一道单品并不断复制，在品牌的快速扩张中固然占有一定优势，但产品的过于单一，也一定程度上加速了品类的同质化。