锅真蒸·小锅现蒸菜 - 看得见的现蒸更好吃！

品牌：锅真蒸·小锅现蒸菜

时间：2020年

地点：长沙

项目背景：

城市化进程中，人们生活节奏的加快，没时间买菜做饭的现象越来越普遍。

疫情加速改变消费者观念：“回家吃，吃健康，吃营养”，项目很好解决了“不会做，不健康、不营养”的痛点，项目大幅度降低做饭时间，提高了人们的生活品质。

根据统计，2019年中国餐饮业营收将近4.6万亿，预计到2020年将突破5万亿。餐饮市场的繁荣带来的是餐饮供应链的“风口”，净菜产业的兴起是必然。

团队耗资研发蒸锅，实现一人一锅，上桌现蒸，打破传统蒸菜格局。

以门店覆盖社区和写字楼，配送净菜产品到家/公司。

 工作内容：

品牌策略

核心语言体系

品牌视觉体系

空间布局

模式梳理

器皿设计

消费者洞察及工作策略（第一阶段）： 

调查市场发现：

1、街边小店一般是先炒后蒸，保证产品入味

先炒后蒸满足消费者在营养上的口味需求

2、无法做到真的现蒸，一般需要提前预蒸

其他竞品都是提前预蒸，有可能是蒸了几个小时甚至更久的菜

品牌提出了：看得见的现蒸更好吃！

一人一锅，上桌现蒸，原汁原味更好吃！ 好好吃顿饭，就选锅蒸真！

核心创意：

1、抢占“蒸”字符号

2、品牌使用橙色，营造温馨就餐氛围

3、独创“上桌现蒸锅”，实现真正的上桌现蒸，让好吃的蒸菜看得见！

项目成果： 

项目第一阶段：万达金街店落地

第四届“中国创翼”创业创新大赛 开福区第一名