和其家丼饭拉面餐饮品牌设计

调查发现，中国餐饮市场异国料理细分品类中，日本料理品牌力发展最好，具有不可小觑的发展潜力。二、三线城市下沉市场空白大，且成本较低，容易控制利润空间。疫情后，尤其是“三文鱼案板”事件过后，作为日料重要构成的生食受到重挫。而中国人接受度较高的拉面，则在细分市场异军突起。随着供应链和经营管理理念的逐步完善，日式拉面的标准化程度越来越高，可复制性也越来越强。

但在这个品牌信息过度爆炸的时代，很容易让我们的大脑望而却步，所以只有聚焦简单、足够差异的信息，才会进入人类心智。真正成功的品牌，必须能在疲劳的脑海创造“波澜”，引发情绪的反应。

当下，年轻、新潮、创新、成为了新品牌迅速蹿红的机会。

优势：有众多明星追崇的拉面主厨，及国内最顶级的拉面团队；

于是，封杀核心特性+自身资源禀赋结合：

有颜有料有新意

和其家，日式餐食引潮者，专注于日式拉面和烧肉饭的品牌。其品牌主张“有颜有料有新意”，致力于为消费者带来不一样的日式餐食体验。让日式餐食拥抱年轻化，焕发出新的生命力。